Изменения в требованиях для производителей алкоголя

В рамках обновлений, касающихся регулирования процессов, связанных с производством этилового спирта и алкогольной продукции, а также хранением и оптовой реализацией алкоголя (приказ от 30 января 2015 года № 60), был отменен запрет на производство безалкогольных напитков на линиях, предназначенных для слабоалкогольных изделий, если их мощность превышает четырести тысяч декалитров в год. Также предусмотрено дополнительное оснащение таких производств средствами измерения, такими как алколайзер-плотномер или спиртовой рефрактометр.
Эта поправка направлена на улучшение загрузки действующих производственных линий, что, в свою очередь, поддержит финансовую устойчивость компаний, привлечет новые инвестиции, снизит срок окупаемости проектов и увеличит налоговые поступления в бюджеты, а также поможет сохранить и даже увеличить количество рабочих мест. Важно отметить, что данное решение соответствует современным трендам, связанным с переходом потребителей на безалкогольные напитки.

Эти изменения были одобрены 17 января и вступят в силу в марте 2025 года.

Кроме того, предстоящие изменения могут способствовать развитию новых направлений в производстве, таких как создание инновационных безалкогольных напитков, пользующихся спросом у потребителей. Применение новых технологий и оборудования позволит улучшить качество продукции и удовлетворить потребности рынка. Ожидается, что это также поспособствует более активному выходу отечественных производителей на международные рынки, где интерес к безалкогольным альтернативам постоянно растет.

Важно, что производители должны будут соблюдать все санитарные и экологические нормы, что обеспечит высокую безопасность как для потребителей, так и для работников на производственных площадках. Каждое предприятие, вносящее изменения в свою технологию, будет обязано пройти соответствующий контроль и получить разрешение на использование новых производственных процессов.